فوسفورلۇق كىسلاتا، رەڭسىز ، پۇراقسىز سۇيۇقلۇق ، ھەر خىل كەسىپلەردە كەڭ قوللىنىلىدىغان مۇھىم خىمىيىلىك بىرىكمە. ئۇنىڭ خىمىيىلىك فورمۇلاسى H₃PO₄ ئۇنىڭ ئۈچ خىل ھىدروگېن ئاتوم ، بىرى فوسفور ئاتوم ۋە تۆت ئوكسىگېن ئاتومنىڭ تەركىبىنى بىلدۈرىدۇ. بۇ بىرىكمە ئوغۇت ئىشلەپچىقىرىشتا موھىم بولۇپلا قالماي ، يېمەكلىك پىششىقلاپ ئىشلەش ، دورا ياساش ، ھەتتا مەھسۇلاتلارنى تازىلاشتىمۇ ھەل قىلغۇچ رول ئوينايدۇ.
دېھقانچىلىقتا فوسفورلۇق كىسلاتا ئاساسلىقى فوسفات ئوغۇتى ئىشلەپچىقىرىشقا ئىشلىتىلىدۇ ، بۇ تۇپراقنىڭ ئۈنۈمدارلىقىنى ئاشۇرۇش ۋە ئۆسۈملۈكلەرنىڭ ئۆسۈشىنى ئىلگىرى سۈرۈشتە ئىنتايىن مۇھىم. بۇ ئوغۇتلار زىرائەتلەرنىڭ ئۆسۈشىگە ياردەم بېرىدىغان مۇھىم ئوزۇقلۇق ماددىلار بىلەن تەمىنلەيدۇ ، فوسفور كىسلاتاسى زامانىۋى دېھقانچىلىقنىڭ ئۇل تېشىغا ئايلىنىدۇ. زىرائەت ھوسۇلىنى ئاشۇرۇش ئىقتىدارى ئۇنى دۇنيادىكى دېھقانلار ئۈچۈن كەم بولسا بولمايدىغان ئورۇنغا ئايلاندۇرۇپ ، كۈنسېرى ئېشىۋاتقان نوپۇسنىڭ يېمەكلىك بىخەتەرلىكىگە كاپالەتلىك قىلدى.
دېھقانچىلىقتىن باشقا ، فوسفور كىسلاتاسى يېمەكلىك سانائىتىدە كەڭ قوللىنىلىدۇ. ئۇ يۇمشاق ئىچىملىك ، پىششىقلاپ ئىشلەنگەن يېمەكلىك ۋە سۈت مەھسۇلاتلىرى قاتارلىق ھەر خىل يېمەكلىك مەھسۇلاتلىرىدا كىسلاتانى كونترول قىلغۇچى ۋە تەم تەڭشىگۈچ رولىنى ئوينايدۇ. ئۇنىڭ يېمەكلىك بىخەتەرلىكىنى قوغداش بىلەن بىللە تەمنى ئاشۇرۇش ئىقتىدارى يېمەكلىك ئىشلەپچىقارغۇچىلارنىڭ ئالقىشىغا ئېرىشتى. ئۇنىڭدىن باشقا ، فوسفور كىسلاتاسى فوسفات ئېستېر ئىشلەپچىقىرىشتا ئىشلىتىلىدۇ ، بۇ نۇرغۇن يېمەكلىك تەييارلاشتىكى مۇھىم ئېمۇلسىيىلەشتۈرگۈچ ۋە تۇراقلاشتۇرغۇچ.
دورا ساھەسىدە فوسفورلۇق كىسلاتا ھەر خىل دورىلار ۋە قوشۇمچە ماددىلارنىڭ بىرىكىشىدە ئىشلىتىلىدۇ. ئۇنىڭ زەھەرلىك تەركىبلەرنى تۇرغۇزۇشتىكى رولى ئىنتايىن مۇھىم ، چۈنكى ئۇ ئاكتىپ تەركىبلەرنىڭ مۇقىملىشىشىغا ياردەم بېرىدۇ ۋە بەزى بىرىكمىلەرنىڭ بىئولوگىيىلىك ئىقتىدارىنى ئاشۇرىدۇ. بۇ فوسفورلۇق كىسلاتانى ئۈنۈملۈك دورا مەھسۇلاتلىرىنى تەرەققىي قىلدۇرۇشتىكى مۇھىم تەركىبكە ئايلاندۇرىدۇ.
ئۇنىڭ ئۈستىگە ، فوسفورلۇق كىسلاتا نۇرغۇن تازىلاش مەھسۇلاتلىرىدىكى مۇھىم تەركىب ، بولۇپمۇ دات يوقىتىش ۋە مېتال تازىلاش ئۈچۈن لايىھەلەنگەن. ئۇنىڭ دات ۋە مىنېرال ماددىلارنى ئېرىتىش ئىقتىدارى سانائەت ۋە ئائىلە مۇھىتىدىكى ئۈسكۈنىلەر ۋە يۈزلەرنى ئاسراشتىكى كۈچلۈك ۋاكالەتچىگە ئايلىنىدۇ.
خۇلاسىلىگەندە ، فوسفورلۇق كىسلاتا كۆپ خىل بىرىكمىلەر بولۇپ ، كۆپ خىل كەسىپلەردە كۆرۈنەرلىك قوللىنىلىدۇ. ئۇنىڭ دېھقانچىلىق ، يېمەكلىك پىششىقلاپ ئىشلەش ، دورا ياساش ۋە تازىلاش مەھسۇلاتلىرىدىكى رولى ئۇنىڭ كۈندىلىك تۇرمۇشىمىز ۋە دۇنيا ئىقتىسادىدىكى مۇھىملىقىنى گەۋدىلەندۈردى. كەسىپلەرنىڭ داۋاملىق يېڭىلىنىشىغا ئەگىشىپ ، فوسفور كىسلاتاسىغا بولغان ئېھتىياجنىڭ ئېشىشى ، ئۇنىڭ زامانىۋى جەمئىيەتتىكى ئاساسى خىمىيىلىك ئورنى مۇستەھكەملىنىشى مۇمكىن.
يوللانغان ۋاقتى: 11-ئاينىڭ 25-كۈنىدىن 24-كۈنىگىچە
