ناترىي كاربونات، سودا كۈلى ياكى كىرئالغۇ دەپمۇ ئاتىلىدۇ ، كۆپ خىل ۋە پايدىلىق خىمىيىلىك بىرىكمە بولۇپ ، ئۇ ھەر خىل كەسىپ ۋە كۈندىلىك تۇرمۇش مەھسۇلاتلىرىدا ئىشلىتىلىدۇ. بۇ بىلوگدا ناترىي كاربونات ، ئۇنىڭ ئىشلىتىلىشى ، خۇسۇسىيىتى ۋە بىخەتەرلىك كۆز قاراشلىرى ھەققىدە ئەتراپلىق بىلىم نۇقتىلىرى بىلەن تەمىنلەيمىز.
ئالدى بىلەن ، ناترىي كاربوناتنىڭ خىمىيىلىك فورمۇلاسى ۋە خۇسۇسىيىتىنى مۇلاھىزە قىلايلى. ناترىي كاربوناتنىڭ مولېكۇلا فورمۇلاسى Na2CO3 بولۇپ ، ئۇ ئاق ، پۇراقسىز ۋە سۇدا ئېرىيدىغان قاتتىق. ئۇنىڭ pH بىر قەدەر يۇقىرى بولۇپ ، كىسلاتالىق ئېرىتمىنى نېيتراللاشتۇرۇشقا پايدىلىق. ناترىي كاربونات ئادەتتە ناترىي خىلور ۋە ھاك تېشىدىن سۈنئىي ئۇسۇلدا ئىشلەپچىقىرىلىدۇ ياكى تەبىئىي چۆكمىلەردىن قېزىۋېلىنىدۇ.
ناترىي كاربوناتنىڭ سانائەت قوللىنىشچانلىقى كەڭ. ئۇ ئادەتتە ئەينەك ئىشلەپچىقىرىشتا ئىشلىتىلىدۇ ، ئۇ سىلىتسىينىڭ ئېرىتىش نۇقتىسىنى تۆۋەنلىتىش رولىنى ئوينايدۇ. يۇيۇش سۇيۇقلۇقى ۋە تازىلاش كەسپىدە ناترىي كاربونات سۇنى يۇمشىتىش ۋە ماي ۋە داغلارنى يوقىتىش ئىقتىدارى سەۋەبىدىن كىر يۇيۇش ۋە قاچا يۇيۇش سۇيۇقلۇقىدىكى مۇھىم تەركىب. ئۇنىڭدىن باشقا ، ئۇ قەغەز ۋە توقۇمىچىلىق سانائىتى ، شۇنداقلا سۇنى بىر تەرەپ قىلىش جەريانىدا سۇنىڭ pH نى تەڭشەشتە ئىشلىتىلىدۇ.
ئائىلىدە ناترىي كاربونات تازىلاش ۋە پۇراق يوقىتىشتىكى قۇلايلىق قورال. ئۇ ئېرىق-ئۆستەڭلەرنى يېشىش ، ماي ۋە سۈرتۈشنى يوقىتىش ، گىلەم ۋە يوپۇقنى پۇراقسىزلاندۇرۇشقا ئىشلىتىلىدۇ. ئۇنىڭدىن باشقا ، ناترىي كاربونات بەزى يېمەكلىك مەھسۇلاتلىرىدا يېمەكلىك خۇرۇچى سۈپىتىدە ئىشلىتىلىدۇ ، بولۇپمۇ چۆپ ۋە كاۋاپدان ئىشلەپچىقىرىشتا ئۇلارنىڭ تۈزۈلۈشى ۋە ساقلاش مۇددىتىنى ياخشىلايدۇ.
ناترىي كاربوناتنىڭ پايدىسى كۆپ بولسىمۇ ، ئۇنى ئېھتىياتچانلىق بىلەن بىر تەرەپ قىلىش كېرەك. تېرە ياكى كۆز بىلەن بىۋاسىتە ئۇچرىشىش غىدىقلىنىشنى كەلتۈرۈپ چىقىرىدۇ ، ئۇنىڭ چاڭ-توزانلىرىنىڭ نەپەسلىنىشى نەپەس قىيىنلىشىشنى كەلتۈرۈپ چىقىرىدۇ. ناترىي كاربونات بىلەن ئىشلىگەندە ، پەلەي ، كۆزەينەك ، ماسكا قاتارلىق قوغداش ئۈسكۈنىلىرىنى تاقاش ئىنتايىن مۇھىم.
خۇلاسىلىگەندە ، ناترىي كاربونات قىممەتلىك خىمىيىلىك بىرىكمە بولۇپ ، ھەر خىل كەسىپ ۋە كۈندىلىك قوللىنىشتا تۈرلۈك-تۈمەن ئىشلىتىلىدۇ. ئۇنىڭ كىسلاتانى نېيتراللاشتۇرۇش ، سۇنى يۇمشىتىش ۋە داغنى يوقىتىش ئىقتىدارى ئۇنى ئەينەك ، يۇيۇش سۇيۇقلۇقى ۋە تازىلاش مەھسۇلاتلىرىنى ئىشلەپچىقىرىشتىكى مۇھىم تەركىبكە ئايلاندۇرىدۇ. مۇۋاپىق بىر تەرەپ قىلىش ۋە بىخەتەرلىك تەدبىرلىرى بىلەن ناترىي كاربونات ئائىلە ۋە سانائەت ئىشلىرىدىكى بىخەتەر ۋە ئۈنۈملۈك قورال بولالايدۇ.
يوللانغان ۋاقتى: 12-يانۋاردىن 20-يانۋارغىچە
