C6H10O kimyasal formülüne sahip sikloheksanon, çok çeşitli endüstrilerde kullanılan güçlü ve çok yönlü bir organik bileşiktir. Bu doymuş siklik keton benzersizdir çünkü altı üyeli halka yapısında bir karbonil karbon atomu içerir. Kendine özgü topraksı ve nane kokusu olan berrak, renksiz bir sıvıdır, ancak eser miktarda fenol içerebilir. Bununla birlikte, zamanla yabancı maddelere maruz kaldığında bu bileşiğin sulu beyazdan grimsi sarıya bir renk değişimine uğrayabileceğini belirtmekte fayda var. Ayrıca yabancı maddeler oluştukça keskin kokusu yoğunlaşır.