กรดฟอสฟอริกหรือที่เรียกว่ากรดออร์โธฟอสฟอริกเป็นกรดอนินทรีย์ที่ใช้กันทั่วไปในอุตสาหกรรมต่างๆ มีความเป็นกรดปานกลาง สูตรทางเคมีคือ H3PO4 และน้ำหนักโมเลกุลเท่ากับ 97.995 กรดฟอสฟอริกมีความเสถียรและไม่สลายตัวง่ายซึ่งแตกต่างจากกรดระเหยบางชนิด ดังนั้นจึงเป็นตัวเลือกที่เชื่อถือได้สำหรับการใช้งานที่หลากหลาย แม้ว่ากรดฟอสฟอริกจะไม่แรงเท่ากรดไฮโดรคลอริก ซัลฟิวริก หรือกรดไนตริก แต่ก็แรงกว่ากรดอะซิติกและกรดบอริก นอกจากนี้กรดนี้ยังมีคุณสมบัติทั่วไปของกรดและทำหน้าที่เป็นกรดไทรบาซิกที่อ่อนแอ เป็นที่น่าสังเกตว่ากรดฟอสฟอริกมีคุณสมบัติดูดความชื้นและดูดซับความชื้นจากอากาศได้ง่าย นอกจากนี้ยังมีศักยภาพที่จะเปลี่ยนเป็นกรดไพโรฟอสฟอริกเมื่อถูกความร้อน และการสูญเสียน้ำในภายหลังสามารถเปลี่ยนเป็นกรดเมตาฟอสฟอริกได้