Бисульфити натрий, як пайвастагии ғайриорганикӣ бо формулаи NaHSO3, хокаи кристаллии сафед бо бӯи нохуши дуоксиди сулфур аст, ки асосан ҳамчун шустагар, консервант, антиоксидант ва ингибитори бактериявӣ истифода мешавад.
Бисульфити натрий бо формулаи химиявии NaHSO3 як пайвастагии муҳими ғайриорганикӣ буда, дар соҳаҳои мухталиф истифода мешавад. Ин хокаи кристаллии сафед метавонад бӯи ногувори дуоксиди сулфур дошта бошад, аммо хосиятҳои олии он на бештар аз он, ки онро ҷуброн мекунанд. Биёед тавсифи маҳсулотро кобед ва хусусиятҳои гуногуни онро омӯзем.