Cyklohexanon, med den kemiska formeln C6H10O, är en kraftfull och mångsidig organisk förening som har använts i en mängd olika industrier. Denna mättade cykliska keton är unik eftersom den innehåller en karbonylkolatom i sin sexledade ringstruktur. Det är en klar, färglös vätska med en distinkt jordig och mintig doft, men kan innehålla spår av fenol. Det är dock värt att notera att med tiden, när den utsätts för föroreningar, kan denna förening genomgå en färgförändring från vattenvitt till grågult. Dessutom intensifieras dess skarpa lukt när föroreningar produceras.