ਐਡੀਪਿਕ ਐਸਿਡ, ਜਿਸਨੂੰ ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਜੈਵਿਕ ਡਾਇਬੈਸਿਕ ਐਸਿਡ ਹੈ ਜੋ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਉਦਯੋਗਾਂ ਵਿੱਚ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਭੂਮਿਕਾ ਨਿਭਾਉਂਦਾ ਹੈ। HOOC(CH2)4COOH ਦੇ ਇੱਕ ਢਾਂਚਾਗਤ ਫਾਰਮੂਲੇ ਦੇ ਨਾਲ, ਇਹ ਬਹੁਮੁਖੀ ਮਿਸ਼ਰਣ ਕਈ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆਵਾਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਲੂਣ ਬਣਾਉਣਾ, ਐਸਟਰੀਫਿਕੇਸ਼ਨ, ਅਤੇ ਐਮੀਡੇਸ਼ਨ ਵਿੱਚੋਂ ਗੁਜ਼ਰ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਇਸ ਵਿੱਚ ਉੱਚ ਅਣੂ ਪੋਲੀਮਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਡਾਇਮਾਈਨ ਜਾਂ ਡਾਇਓਲ ਨਾਲ ਪੌਲੀਕੌਂਡੈਂਸ ਕਰਨ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਹੈ। ਇਹ ਉਦਯੋਗਿਕ-ਗਰੇਡ ਡਾਇਕਾਰਬੋਕਸਾਈਲਿਕ ਐਸਿਡ ਰਸਾਇਣਕ ਉਤਪਾਦਨ, ਜੈਵਿਕ ਸੰਸਲੇਸ਼ਣ ਉਦਯੋਗ, ਦਵਾਈ, ਅਤੇ ਲੁਬਰੀਕੈਂਟ ਨਿਰਮਾਣ ਵਿੱਚ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਮੁੱਲ ਰੱਖਦਾ ਹੈ। ਇਸਦਾ ਨਿਰਵਿਵਾਦ ਮਹੱਤਵ ਮਾਰਕੀਟ ਵਿੱਚ ਦੂਜੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਉਤਪਾਦਿਤ ਡਾਈਕਾਰਬੋਕਸਾਈਲਿਕ ਐਸਿਡ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਇਸਦੀ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਤੀਬਿੰਬਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।