ဆိုဒီယမ် metabisulfiteအစားအစာ တာရှည်ခံအဖြစ် အသုံးပြုလေ့ရှိသော ဓာတုဒြပ်ပေါင်းတစ်မျိုးဖြစ်ပြီး စက်မှုလုပ်ငန်းအမျိုးမျိုးတွင် ခေါင်းစဉ်တပ်ကာ ကမ္ဘာတစ်ဝှမ်းတွင် ခေါင်းကြီးပိုင်းများ ပြုလုပ်လျက်ရှိသည်။ အစားအစာဘေးကင်းရေးတွင် ၎င်း၏အခန်းကဏ္ဍမှ သဘာဝပတ်ဝန်းကျင်အပေါ် အကျိုးသက်ရောက်မှုအထိ၊ မကြာသေးမီက သတင်းများသည် ကျွန်ုပ်တို့၏ကမ္ဘာကို သြဇာလွှမ်းမိုးနိုင်သည့် ဆိုဒီယမ် မက်ဘစ်ဆဖိုက် အမျိုးမျိုးသောနည်းလမ်းများကို အလင်းပြခဲ့သည်။
အစားအစာဘေးကင်းရေးနယ်ပယ်တွင် ဆိုဒီယမ် မက်တဘစ်ဆဖိုက် သည် ၎င်း၏ကျန်းမာရေးဆိုင်ရာ အကျိုးသက်ရောက်မှုများကြောင့် ဆွေးနွေးသည့် ခေါင်းစဉ်တစ်ခုဖြစ်သည်။ စည်းမျဉ်းများနှင့်အညီ အသုံးပြုသည့်အခါ ဘေးကင်းသည်ဟု ယေဘူယျအားဖြင့် အသိအမှတ်ပြုထားသော်လည်း၊ အာရုံခံနိုင်စွမ်း သို့မဟုတ် ဓာတ်မတည့်မှုရှိသူများအပေါ် ၎င်း၏အကျိုးသက်ရောက်မှုနှင့် ပတ်သက်၍ စိုးရိမ်မှုများ တိုးလာပါသည်။ ယင်းကြောင့် နိုင်ငံအသီးသီးရှိ အစားအသောက်ထုတ်ကုန်များတွင် ဆိုဒီယမ် metabisulfite အသုံးပြုမှုကို ပြန်လည်အကဲဖြတ်ရန် နိုင်ငံအသီးသီးရှိ စည်းကမ်းထိန်းသိမ်းရေးအဖွဲ့များက လှုံ့ဆော်ပေးခဲ့ပြီး တံဆိပ်ကပ်ခြင်းနှင့် အသုံးပြုမှုလမ်းညွှန်ချက်များတွင် အပြောင်းအလဲများရှိလာနိုင်သည်။
စက်မှုလုပ်ငန်းမျက်နှာစာတွင်၊ ဆိုဒီယမ် metabisulfite သည် ၎င်း၏ပတ်ဝန်းကျင်ထိခိုက်မှုအတွက် စိစစ်ခံနေရသည်။ ရေဆိုးသန့်စင်ခြင်းနှင့် ပျော့ဖတ်နှင့် စက္ကူထုတ်လုပ်ခြင်းတွင် ဘုံပါဝင်ပစ္စည်းတစ်ခုအနေဖြင့် ၎င်း၏ရေတွင်းထဲသို့ စွန့်ထုတ်မှုသည် လေထုညစ်ညမ်းမှုနှင့် ဂေဟစနစ်ကို ထိခိုက်စေနိုင်သည့် အလားအလာနှင့် ပတ်သက်၍ စိုးရိမ်ပူပန်မှုများ မြင့်တက်လာစေသည်။ ၎င်းသည် စက်မှုလုပ်ငန်း လုပ်ငန်းစဉ်များတွင် ဆိုဒီယမ် မက်တဘစ်ဆဖိုက်၏ ပတ်ဝန်းကျင်ခြေရာကို လျော့ပါးသက်သာစေရန် ပိုမိုရေရှည်တည်တံ့သော အခြားရွေးချယ်စရာများနှင့် တင်းကျပ်သော စည်းမျဉ်းများ လိုအပ်ကြောင်း ပြောဆိုမှုများကို ဖြစ်ပေါ်စေခဲ့သည်။
ထို့အပြင်၊ ဆိုဒီယမ် မက်တဘစ်ဆဖိုက် ၏ ကမ္ဘာလုံးဆိုင်ရာ ထောက်ပံ့ရေးနှင့် ဝယ်လိုအား ဒိုင်နနမစ်များသည် မကြာသေးမီက သတင်းများတွင် အဓိက အချက်ဖြစ်သည်။ ထုတ်လုပ်မှု၊ ကုန်သွယ်မှုနှင့် စျေးနှုန်းအတက်အကျများသည် စျေးကွက်များ၏ အပြန်အလှန်ချိတ်ဆက်မှုနှင့် ဤဓာတုဒြပ်ပေါင်းကို မှီခိုသည့် စက်မှုလုပ်ငန်းအမျိုးမျိုးအတွက် ဂယက်ရိုက်ခတ်မှုများကို အာရုံစိုက်လာစေသည်။ ၎င်းသည် သက်ဆိုင်သူများအား စျေးကွက်လမ်းကြောင်းများကို အနီးကပ်စောင့်ကြည့်ရန်နှင့် တည်ငြိမ်ပြီး ရေရှည်တည်တံ့သော ထောက်ပံ့ရေးကွင်းဆက်ကို သေချာစေရန်အတွက် မဟာဗျူဟာများကို စူးစမ်းလေ့လာရန် လှုံ့ဆော်ပေးခဲ့သည်။
အဆိုပါ တိုးတက်မှုများကြောင့် ဆိုဒီယမ် မက်ဗိုက်ဆာဖိုက် သည် ကမ္ဘာလုံးဆိုင်ရာ ဇာတ်ခုံတွင် အရေးပါမှု ကြီးထွားလာနေသော အကြောင်းအရာတစ်ခုဖြစ်ကြောင်း ထင်ရှားပါသည်။ ဆွေးနွေးမှုများ ဆက်လက်ဖြစ်ပွားလာသည်နှင့်အမျှ ဆိုဒီယမ် metabisulfite အသုံးပြုမှုနှင့် စည်းမျဥ်းစည်းကမ်းများ၏ အနာဂတ်ကို ပုံဖော်ရာတွင် ပါဝင်ပတ်သက်သူများအား အသိပေးပြီး ပါဝင်လုပ်ဆောင်ရန် ကဏ္ဍအသီးသီးမှ သက်ဆိုင်သူများအတွက် အရေးကြီးပါသည်။ နောက်ဆုံးရသတင်းများနှင့် ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှုများကို စောင့်မျှော်ခြင်းဖြင့်၊ ကျွန်ုပ်တို့သည် ၎င်း၏စိန်ခေါ်မှုများကို တာဝန်သိပြီး ရေရှည်တည်တံ့သောနည်းလမ်းဖြင့် ဖြေရှင်းနေစဉ်တွင် ဆိုဒီယမ် မက်တဘစ်ဆဖိုက်၏ အလားအလာကို အသုံးချနိုင်ရန် စုပေါင်းလုပ်ဆောင်နိုင်မည်ဖြစ်သည်။
တင်ချိန်- ဇူလိုင်- ၀၃-၂၀၂၄
