Натрийн бисульфит, NaHSO3 томьёотой олон талын химийн нэгдэл нь дэлхийн янз бүрийн үйлдвэрүүдэд чухал үүрэг гүйцэтгэдэг. Энэхүү нэгдэл нь голчлон хүнсний бүтээгдэхүүн хадгалах, ус цэвэршүүлэх, нэхмэлийн үйлдвэрлэлд хэрэглэгдэхээрээ алдартай. Натрийн бисульфитын дэлхийн эрэлт хэрэгцээ өссөөр байгаа тул түүний шинж чанар, хэрэглээг ойлгох нь улам бүр чухал болж байна.
Натрийн бисульфит нь усанд маш сайн уусдаг цагаан талст нунтаг юм. Энэ нь ихэвчлэн хүнсний нэмэлт болгон ашиглагддаг бөгөөд энэ нь хадгалалтын болон антиоксидант үүрэг гүйцэтгэдэг. Хүнсний үйлдвэрлэлд натрийн бисульфит нь жимс, хүнсний ногоог бор өнгөтэй болгохоос сэргийлж, тэдний өнгө, шинэлэг байдлыг хадгалахад тусалдаг. Нэмж дурдахад энэ нь хүсээгүй бичил биетний өсөлт, исэлдэлтийг дарангуйлах, улмаар эцсийн бүтээгдэхүүний чанар, хадгалах хугацааг нэмэгдүүлэх зорилгоор дарс үйлдвэрлэхэд ашиглагддаг.
Ус цэвэршүүлэх салбарт натрийн бисульфит нь хлоргүйжүүлэгч бодис болж, усан хангамжаас хлорыг үр дүнтэй арилгадаг. Энэ нь эм, электроникийн үйлдвэрлэл зэрэг үйл явцдаа хлоргүй ус шаарддаг үйлдвэрүүдэд онцгой ач холбогдолтой юм. Нэгдлийн хлорыг саармагжуулах чадвар нь усны чанар, аюулгүй байдлыг хангахад чухал бүрэлдэхүүн хэсэг болгодог.
Дэлхий даяар натрийн бисульфитын зах зээл нь хүнсний аюулгүй байдлын талаарх мэдлэгийг нэмэгдүүлж, ус цэвэршүүлэх үр дүнтэй шийдлийн хэрэгцээ шаардлагаас үүдэн мэдэгдэхүйц өсөлтийн гэрч болж байна. Аж үйлдвэрүүд өргөжин тэлэхийн хэрээр өндөр чанарын натрийн бисульфитын эрэлт нэмэгдэх төлөвтэй байна. Үйлдвэрлэгчид байгаль орчинд үзүүлэх нөлөөллийг багасгахын зэрэгцээ энэхүү эрэлтийг хангахын тулд тогтвортой үйлдвэрлэлийн аргуудыг анхаарч байна.
Эцэст нь хэлэхэд натрийн бисульфит нь янз бүрийн салбарт олон төрлийн хэрэглээтэй амин чухал химийн бодис юм. Хүнсний бүтээгдэхүүн хадгалах, ус цэвэршүүлэх, нэхмэл эдлэл боловсруулах зэрэгт гүйцэтгэх үүрэг нь дэлхийн зах зээлд чухал ач холбогдолтой болохыг харуулж байна. Биднийг урагшлах тусам натрийн бисульфит болон түүний хэрэглээний талаар мэдээлэлтэй байх нь аж үйлдвэр, хэрэглэгчдэд чухал ач холбогдолтой байх болно.
Шуудангийн цаг: 2024 оны 12-р сарын 16
