Натрийн метабисульфит, олон талт химийн нэгдэл нь янз бүрийн салбарт өргөн хүрээний хэрэглээний улмаас дэлхийн зах зээл дээр ихээхэн анхаарал татаж байна. Энэ нэгдэл нь үндсэндээ хадгалах бодис, антиоксидант, цайруулагч бодис болгон ашигладаг бөгөөд бусад салбаруудын дунд хүнсний үйлдвэрлэл, эм зүй, ус цэвэршүүлэхэд зайлшгүй шаардлагатай.
Сүүлийн үеийн чиг хандлага нь натрийн метабисульфитын зах зээлийн тогтвортой өсөлтийн замыг харуулж байна. Салбарын мэдээлснээр, натрийн метабисульфитын эрэлт хэрэгцээ улам бүр нэмэгдэх хандлагатай байгаа нь хүнсний хадгалалт, аюулгүй байдлын хэрэгцээ нэмэгдэж байна. Хэрэглэгчид эрүүл мэнддээ анхаардаг болохын хэрээр хүнс, ундааны үйлдвэрүүд байгалийн гаралтай хадгалалтын бодисыг ашиглах хандлагатай болж, натрийн метабисульфит нь муудахаас сэргийлж, бүтээгдэхүүний чанарыг хадгалахад үр дүнтэй байдаг тул энэ шаардлагад нийцдэг.
Түүнчлэн эмийн салбар нь натрийн метабисульфитын зах зээлийн өсөлтөд хувь нэмрээ оруулж байна. Энэ нэгдэл нь янз бүрийн найрлагад, ялангуяа тарилгын эм үйлдвэрлэхэд ашиглагддаг бөгөөд энэ нь тогтворжуулагчийн үүрэг гүйцэтгэдэг. Дэлхийн эрүүл мэндийн байдал өөрчлөгдөхийн хэрээр эмийн үйлдвэрлэлд натрийн метабисульфитын эрэлт нэмэгдэх төлөвтэй байна.
Хүнс, эмийн бүтээгдэхүүнээс гадна ус цэвэршүүлэх салбар нь натрийн метабисульфитын эрэлтийн бас нэг чухал хөдөлгөгч хүч юм. Усны чанар, аюулгүй байдлын талаархи санаа зовоосон асуудал улам бүр нэмэгдэж байгаа тул хотын захиргаа, үйлдвэрүүд хлоргүйжүүлэх процесст натрийн метабисульфитийг улам бүр хэрэглэж, зах зээлд байр сууриа улам бэхжүүлж байна.
Гэсэн хэдий ч натрийн метабисульфитын зах зээл нь бэрхшээлгүй биш юм. Хүнсний бүтээгдэхүүн дэх сульфитын хэрэглээ болон эрүүл мэндийн болзошгүй асуудлуудтай холбоотой зохицуулалтын хяналт нь түүний өсөлтөд нөлөөлж болзошгүй юм. Гэсэн хэдий ч судалгаа, хөгжүүлэлтийн байнгын хүчин чармайлт нь эдгээр асуудлыг шийдвэрлэхэд чиглэгдэж, натрийн метабисульфит нь янз бүрийн хэрэглээнд гол зүйл хэвээр байх болно.
Дүгнэж хэлэхэд, натрийн метабисульфитын дэлхийн зах зээл нь түүний төрөл бүрийн хэрэглээ, аюулгүй, үр дүнтэй хадгалалтын эрэлт хэрэгцээ нэмэгдэж байгаатай холбоотой өсөлтөд бэлэн байна. Үйлдвэрүүд хэрэглэгчдийн сонголт, зохицуулалтын ландшафтыг өөрчлөхөд дасан зохицохын хэрээр натрийн метабисульфит нь бүтээгдэхүүний чанар, аюулгүй байдлыг хангахад чухал үүрэг гүйцэтгэсээр байх болно.
Шуудангийн цаг: 2024 оны 11-р сарын 20-ны хооронд
