Натрийн метабисульфит, олон талт химийн нэгдэл нь өргөн хэрэглээ болон төрөл бүрийн салбарт эрэлт хэрэгцээ өсөн нэмэгдэж байгаа зэргээс шалтгаалан сүүлийн саруудад гарчиглаж байна. Антиоксидант, хадгалалтын шинж чанараараа алдартай энэхүү цагаан талст нунтаг нь хоол хүнс, ундаа үйлдвэрлэл, ус цэвэршүүлэх, эмийн салбарт голчлон ашиглагддаг. Дэлхийн зах зээл хөгжихийн хэрээр натрийн метабисульфитын ач холбогдол нэмэгдсээр байгаа нь түүний үйлдвэрлэл, аюулгүй байдал, байгаль орчинд үзүүлэх нөлөөллийн талаар хэлэлцүүлэг өрнүүлж байна.
Сүүлийн үеийн мэдээллүүд натрийн метабисульфитийг хүнсний үйлдвэрлэлд, ялангуяа хатаасан жимс, дарс болон бусад түргэн мууддаг бүтээгдэхүүнийг хадгалах бодис болгон ашиглах нь нэмэгдэж байгааг онцолж байна. Хэрэглэгчид эрүүл мэнддээ анхаарч байгаа тул үйлдвэрлэгчид чанараа алдагдуулахгүйгээр хадгалах хугацааг уртасгахын тулд байгалийн гаралтай хувилбаруудыг хайж байна. Натрийн метабисульфит нь бичил биетний өсөлт, исэлдэлтийг үр дүнтэй дарангуйлж, бүтээгдэхүүнийг шинэхэн, хэрэглэхэд аюулгүй байдлыг хангадаг тул энэ хэрэгцээнд бүрэн нийцдэг.
Түүнээс гадна натрийн метабисульфитын дэлхийн эрэлт хэрэгцээ нь ус цэвэршүүлэх процесст гүйцэтгэх үүрэгтэй холбоотой юм. Хотжилт хурдасч, усны хомсдол тулгамдсан асуудал болж байгаа тул хотын захиргаа ундны уснаас хлор болон бусад хортой бохирдуулагчийг зайлуулах чадвартай натрийн метабисульфитийг ашиглах болсон. Энэхүү чиг хандлага нь нийгмийн эрүүл мэнд, байгаль орчны тогтвортой байдлыг дэмжихэд нэгдлийн ач холбогдлыг онцолж байна.
Гэсэн хэдий ч натрийн метабисульфитийг үйлдвэрлэх, ашиглахад бэрхшээл гарахгүй. Салбарын сүүлийн үеийн хэлэлцүүлгүүд нь түүнийг зохицуулахтай холбоотой эрүүл мэндэд учирч болзошгүй эрсдлийг бууруулахын тулд илүү хатуу зохицуулалт, аюулгүй байдлын арга хэмжээ авах хэрэгцээ шаардлагад анхаарлаа хандуулж байна. Мэдлэг өсөхийн хэрээр компаниуд ажилчдын болон хэрэглэгчдийн аюулгүй байдлыг хангах шилдэг туршлагыг хэрэгжүүлэхийг уриалж байна.
Дүгнэж хэлэхэд, натрийн метабисульфит нь дэлхийн хэлэлцүүлгийн тэргүүн эгнээнд байгаа нь янз бүрийн салбарт чухал үүрэг гүйцэтгэдэг. Дэлхий нийтээрээ хүнсний аюулгүй байдал, ус цэвэршүүлэх, байгаль орчны асуудал зэрэг нарийн төвөгтэй асуудлуудыг даван туулахын хэрээр энэхүү нэгдлийн ач холбогдол чухал хэвээр байх нь дамжиггүй. Натрийн метабисульфиттэй холбоотой хамгийн сүүлийн үеийн мэдээ, хөгжлийг дагаж мөрдөх нь салбарын оролцогч талууд болон хэрэглэгчдийн хувьд чухал юм.
Шуудангийн цаг: 2024 оны 11-р сарын 12
