NaHSO3 എന്ന ഫോർമുല ഉള്ള ഒരു അജൈവ സംയുക്തമായ സോഡിയം ബിസൾഫൈറ്റ്, സൾഫർ ഡയോക്സൈഡിൻ്റെ അസുഖകരമായ ഗന്ധമുള്ള ഒരു വെളുത്ത ക്രിസ്റ്റലിൻ പൊടിയാണ്, ഇത് പ്രാഥമികമായി ബ്ലീച്ച്, പ്രിസർവേറ്റീവ്, ആൻ്റിഓക്സിഡൻ്റ്, ബാക്ടീരിയ ഇൻഹിബിറ്റർ എന്നിവയായി ഉപയോഗിക്കുന്നു.
സോഡിയം ബിസൾഫൈറ്റ്, NaHSO3 എന്ന രാസ സൂത്രവാക്യം, വിവിധ വ്യവസായങ്ങളിൽ ഒന്നിലധികം ഉപയോഗങ്ങളുള്ള ഒരു പ്രധാന അജൈവ സംയുക്തമാണ്. ഈ വെളുത്ത ക്രിസ്റ്റലിൻ പൗഡറിന് അസുഖകരമായ സൾഫർ ഡയോക്സൈഡിൻ്റെ ഗന്ധം ഉണ്ടായിരിക്കാം, പക്ഷേ അതിൻ്റെ ഉയർന്ന ഗുണങ്ങൾ അതിനെ നികത്തുന്നതിനേക്കാൾ കൂടുതലാണ്. നമുക്ക് ഉൽപ്പന്ന വിവരണം പരിശോധിച്ച് അതിൻ്റെ വൈവിധ്യമാർന്ന സവിശേഷതകൾ പര്യവേക്ഷണം ചെയ്യാം.