സോഡിയം മെറ്റാബിസൾഫൈറ്റ് ഒരു ബഹുമുഖ രാസ സംയുക്തമാണ്, അത് ഭക്ഷണ പാനീയങ്ങൾ, ജല ചികിത്സ, ഫാർമസ്യൂട്ടിക്കൽസ് എന്നിവയുൾപ്പെടെ വിവിധ വ്യവസായങ്ങളിൽ പ്രയോഗങ്ങൾ കണ്ടെത്തുന്നു. ബാക്ടീരിയയുടെയും ഫൂവിൻ്റെയും വളർച്ചയെ തടയാനുള്ള കഴിവ് കാരണം ഇത് സാധാരണയായി ഒരു പ്രിസർവേറ്റീവ്, ആൻ്റിഓക്സിഡൻ്റ്, അണുനാശിനി എന്നിവയായി ഉപയോഗിക്കുന്നു.
കൂടുതൽ വായിക്കുക