Sodium bisulfite. Ity vovobony kristaly fotsy ity, miaraka amin'ny formula simika NaHSO3, dia ampiasaina voalohany ho toy ny mpitahiry, antioxidant, ary mpihena. Ny maha-zava-dehibe azy dia manomboka amin'ny fitehirizana sakafo sy zava-pisotro ka hatramin'ny fikarakarana rano sy ny famokarana lamba.
Ao amin'ny indostrian'ny sakafo, ny sodium bisulfite dia matetika ampiasaina mba hisorohana ny volontsôkôlà amin'ny voankazo sy legioma, mba hahazoana antoka fa ny vokatra dia mitazona ny endriny hita maso sy ny lanjany ara-tsakafo. Fanampin'izany, mitana anjara toerana lehibe amin'ny famokarana divay izy io, izay ampiasaina hanakanana ny fitomboan'ny mikraoba tsy ilaina sy ny oxidation, ka manatsara ny kalitao sy ny faharetan'ny divay. Ny vaovao eran-tany vao haingana dia manasongadina ny fitomboan'ny vokatra voajanahary sy organika, mandrisika ny mpanamboatra hitady solon'ny preservatives nentim-paharazana. Io fiovana io dia nitarika ho amin'ny fanaraha-maso bebe kokoa momba ny fiarovana sy ny sata mifehy ny sodium bisulfite, satria lasa mahatsiaro tena ho ara-pahasalamana ny mpanjifa.
Ankoatra izany, ny anjara asan'ny sodium bisulfite amin'ny fikarakarana rano dia tsy azo odian-tsy hita. Ampiasaina izy io mba hanesorana ny chlorine amin'ny rano fisotro sy ny rano maloto, ka mahatonga azy io ho azo antoka kokoa ho an'ny fanjifana sy fanariana tontolo iainana. Raha mifantoka amin'ny fanatsarana ny kalitaon'ny rano sy ny faharetana ny firenena maneran-tany, dia antenaina hiakatra ny fangatahana sodium bisulfite amin'ity sehatra ity.
Ny fivoarana vao haingana eo amin'ny tsena eran-tany dia manondro ny fiakaran'ny famokarana sodium bisulfite, entin'ny fampiharana ilaina amin'ny indostria isan-karazany. Ny orinasa dia mampiasa vola amin'ny fizotran'ny famokarana zava-baovao mba hanatsarana ny fahombiazany sy hampihenana ny fiantraikan'ny tontolo iainana. Satria izao tontolo izao dia manohy mamakivaky ireo fanamby mifandraika amin'ny fiarovana ny sakafo, ny kalitaon'ny rano ary ny fanao maharitra, ny sodium bisulfite dia mijanona ho mpilalao fototra amin'ny famahana ireo olana ireo.
Ho fehin-kevitra, ny sodium bisulfite dia tsy singa simika fotsiny; Izy io dia singa tena ilaina amin'ny fiantohana ny fiarovana ny sakafo, ny kalitaon'ny rano ary ny fahombiazan'ny indostria. Ny fanaraha-maso ny vaovao maneran-tany mifandraika amin'ny sodium bisulfite dia hanome fanazavana sarobidy momba ny anjara asany mivoatra eo amin'ny fiainantsika andavanandro.
Fotoana fandefasana: Dec-03-2024
