Cikloheksanons ar ķīmisko formulu C6H10O ir spēcīgs un daudzpusīgs organisks savienojums, ko izmanto dažādās nozarēs. Šis piesātinātais cikliskais ketons ir unikāls, jo tā sešu locekļu gredzena struktūrā satur karboniloglekļa atomu. Tas ir dzidrs, bezkrāsains šķidrums ar raksturīgu zemes un piparmētru smaržu, bet var saturēt fenola pēdas. Tomēr ir vērts atzīmēt, ka laika gaitā, saskaroties ar piemaisījumiem, šī savienojuma krāsa var mainīties no ūdeņaini baltas uz pelēcīgi dzeltenu. Turklāt tā asā smaka pastiprinās, jo rodas piemaisījumi.