ໂຊດຽມ bisulfite, ຊຶ່ງເອີ້ນກັນວ່າ sodium hydrogen sulfite, ແມ່ນສານປະກອບທາງເຄມີທີ່ມີສູດ NaHSO3. ມັນເປັນກ້ອນສີຂາວ, ເປັນກ້ອນແຂງທີ່ລະລາຍໃນນ້ໍາແລະມີກິ່ນຫອມ. Sodium bisulfite ຖືກນໍາໃຊ້ທົ່ວໄປໃນອຸດສາຫະກໍາຕ່າງໆສໍາລັບຄຸນສົມບັດແລະການນໍາໃຊ້ທີ່ຫຼາກຫຼາຍຂອງມັນ.
ຫນຶ່ງໃນການນໍາໃຊ້ຕົ້ນຕໍຂອງ sodium bisulfite ແມ່ນເປັນສານກັນບູດອາຫານ. ມັນຖືກເພີ່ມເຂົ້າໃນຜະລິດຕະພັນອາຫານທີ່ຫລາກຫລາຍເພື່ອປ້ອງກັນການຜຸພັງແລະການ spoilage, ດັ່ງນັ້ນການຍືດອາຍຸການເກັບຮັກສາຂອງພວກເຂົາ. ໃນອຸດສາຫະກໍາການຜະລິດເຫຼົ້າແວງ, sodium bisulfite ຖືກນໍາໃຊ້ເປັນສານກັນບູດແລະສານຕ້ານອະນຸມູນອິສະລະເພື່ອປ້ອງກັນການຂະຫຍາຍຕົວຂອງຈຸລິນຊີທີ່ບໍ່ຕ້ອງການແລະຮັກສາລົດຊາດແລະຄຸນນະພາບຂອງເຫຼົ້າແວງ.
ໃນອຸດສາຫະກໍາຢາ, sodium bisulfite ຖືກນໍາໃຊ້ເປັນສານຫຼຸດຜ່ອນການແລະສານຕ້ານອະນຸມູນອິສະລະໃນສູດຢາບາງຊະນິດ. ມັນຊ່ວຍສະຖຽນລະພາບແລະປົກປ້ອງສ່ວນປະກອບຢ່າງຫ້າວຫັນໃນຜະລິດຕະພັນຢາ, ຮັບປະກັນປະສິດທິພາບແລະຄວາມຫມັ້ນຄົງໃນໄລຍະເວລາ.
Sodium bisulfite ຍັງມີບົດບາດສໍາຄັນໃນຂະບວນການບໍາບັດນ້ໍາ. ມັນຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອເອົາ chlorine ແລະ chloramine ເກີນອອກຈາກນ້ໍາດື່ມແລະນ້ໍາເສຍ, ດັ່ງນັ້ນການຮັບປະກັນວ່ານ້ໍາມີຄວາມປອດໄພສໍາລັບການບໍລິໂພກແລະໄດ້ມາດຕະຖານລະບຽບການ. ນອກຈາກນັ້ນ, ໂຊດຽມ bisulfite ແມ່ນຈ້າງໃນອຸດສາຫະກໍາການແຍກເນື້ອເຍື່ອແລະກະດາດສໍາລັບການໂຍກຍ້າຍຂອງ lignin ອອກຈາກເນື້ອເຍື່ອໄມ້ໃນລະຫວ່າງການຜະລິດຜະລິດຕະພັນກະດາດແລະເນື້ອເຍື່ອ.
ນອກຈາກນັ້ນ, sodium bisulfite ແມ່ນໃຊ້ໃນຂະບວນການທາງເຄມີຕ່າງໆ, ລວມທັງເປັນສານຟອກຂາວໃນອຸດສາຫະກໍາແຜ່ນແພແລະເປັນສ່ວນປະກອບໃນການພັດທະນາການແກ້ໄຂການຖ່າຍຮູບ. ຄວາມສາມາດໃນການເຮັດຫນ້າທີ່ເປັນສານຫຼຸດຜ່ອນແລະປະຕິກິລິຍາຂອງມັນກັບສານປະກອບບາງຢ່າງເຮັດໃຫ້ມັນເປັນສ່ວນປະກອບທີ່ມີຄຸນຄ່າໃນຄໍາຮ້ອງສະຫມັກເຫຼົ່ານີ້.
ໃນຂະນະທີ່ໂຊດຽມ bisulfite ສະຫນອງຜົນປະໂຫຍດຈໍານວນຫລາຍໃນອຸດສາຫະກໍາຕ່າງໆ, ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະຈັດການແລະໃຊ້ມັນຢ່າງລະມັດລະວັງເນື່ອງຈາກຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນອັນຕະລາຍຂອງມັນ. ມາດຕະການຄວາມປອດໄພແລະຂັ້ນຕອນການຈັດການທີ່ເຫມາະສົມຄວນໄດ້ຮັບການປະຕິບັດຕາມເພື່ອຮັບປະກັນການນໍາໃຊ້ທີ່ປອດໄພແລະຄວາມຮັບຜິດຊອບຂອງ sodium bisulfite ໃນສະຖານທີ່ອຸດສາຫະກໍາແລະການຄ້າ.
ສະຫຼຸບແລ້ວ, ໂຊດຽມ bisulfite ແມ່ນສານປະສົມທີ່ມີຄວາມຫຼາກຫຼາຍທີ່ມີການນໍາໃຊ້ທີ່ຫຼາກຫຼາຍໃນການເກັບຮັກສາອາຫານ, ຢາ, ການປິ່ນປົວນ້ໍາ, ແລະຂະບວນການອຸດສາຫະກໍາຕ່າງໆ. ບົດບາດຂອງມັນເປັນສານກັນບູດ, ສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະ, ແລະສານຫຼຸດຜ່ອນການເຮັດໃຫ້ມັນເປັນອົງປະກອບທີ່ສໍາຄັນໃນການຮັບປະກັນຄຸນນະພາບ, ຄວາມປອດໄພ, ແລະຄວາມຫມັ້ນຄົງຂອງຜະລິດຕະພັນແລະຂະບວນການທີ່ຫລາກຫລາຍ.
ເວລາປະກາດ: ກໍລະກົດ-19-2024
