សូដ្យូម Bisulphite ម្សៅគ្រីស្តាល់ពណ៌សសម្រាប់ឧស្សាហកម្មម្ហូបអាហារ
សន្ទស្សន៍បច្ចេកទេស
ទ្រព្យសម្បត្តិ | ឯកតា | វិធីសាស្រ្តសាកល្បង |
បន្ត (SO2) | % | ៦៤-៦៧ |
ប្រភាគម៉ាសដែលមិនអត់ធ្មត់ | %, ≤ | 0.03 |
ក្លរ (Cl) | %, ≤ | 0.05 |
Fe | %, ≤ | 0.0002 |
Pb | %, ≤ | 0.001 |
Ph | 4.0-5.0 |
ការប្រើប្រាស់៖
ទីមួយ សូដ្យូម ប៊ីស៊ុលហ្វីត ត្រូវបានគេប្រើជាទូទៅនៅក្នុងឧស្សាហកម្មវាយនភណ្ឌ ជាពិសេសក្នុងការ bleaching នៃកប្បាស។ វាមានប្រសិទ្ធភាពកម្ចាត់ភាពកខ្វក់ ស្នាមប្រឡាក់ និងសូម្បីតែពណ៌ចេញពីក្រណាត់ និងសារធាតុសរីរាង្គ ធានាបាននូវភាពស្អាត និងភ្លឺ។ លើសពីនេះ សមាសធាតុនេះក៏ត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយជាភ្នាក់ងារកាត់បន្ថយនៅក្នុងឧស្សាហកម្មដូចជាថ្នាំជ្រលក់ ការផលិតក្រដាស ការខាត់ស្បែក និងការសំយោគគីមី។ សមត្ថភាពរបស់វាក្នុងការសម្របសម្រួលប្រតិកម្មគីមីដោយកាត់បន្ថយស្ថានភាពអុកស៊ីតកម្មនៃសារធាតុធ្វើឱ្យវាក្លាយជាទ្រព្យសម្បត្តិដ៏មានតម្លៃនៅក្នុងដំណើរការផលិតជាច្រើន។
ការទទួលស្គាល់ការពឹងផ្អែករបស់ឧស្សាហកម្មឱសថលើសូដ្យូមប៊ីស៊ុលហ្វីតជាសមាសធាតុកម្រិតមធ្យមគឺមានសារៈសំខាន់ណាស់។ វាដើរតួយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការផលិតថ្នាំសំខាន់ៗដូចជា metamizole និង aminopyrine ។ ជាមួយនឹងគុណភាពកម្រិតឱសថរបស់ពួកគេ ថ្នាំទាំងនេះត្រូវបានធានាថាមានសុវត្ថិភាព និងប្រសិទ្ធភាព ដោយហេតុនេះរួមចំណែកដល់សុខុមាលភាពរបស់មនុស្សរាប់លាននាក់។
លើសពីនេះទៀតសូដ្យូមប៊ីស៊ុលហ្វីតក៏មានកន្លែងនៅក្នុងឧស្សាហកម្មម្ហូបអាហារផងដែរ។ វ៉ារ្យ៉ង់ថ្នាក់អាហាររបស់វាមានប្រយោជន៍ជាសារធាតុ bleaching, អភិរក្ស និងប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវគុណភាព និងអាយុកាលធ្នើនៃផលិតផលអាហារជាច្រើនប្រភេទ។ កម្មវិធីទាំងនេះផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍ដល់ឧស្សាហកម្មម្ហូបអាហារតាមរយៈការធានាសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ និងការពន្យារអាយុជីវិតផលិតផល។
ការប្រើប្រាស់ដ៏សំខាន់មួយទៀតនៃ Sodium bisulphite គឺសមត្ថភាពរបស់វាក្នុងការព្យាបាលទឹកសំណល់ដែលមានផ្ទុកសារធាតុក្រូមីញ៉ូម។ វាគឺជាភ្នាក់ងារដ៏មានប្រសិទ្ធភាពសម្រាប់កាត់បន្ថយ និងបន្សាបសារធាតុក្រូមីញ៉ូម hexavalent ដែលជាសមាសធាតុពុល និងបង្កមហារីក។ លើសពីនេះទៀតវាត្រូវបានគេប្រើជាសារធាតុបន្ថែម electroplating ដែលជួយឱ្យសម្រេចបាននូវគុណភាពថ្នាំកូតល្អជាងខណៈពេលដែលកាត់បន្ថយផលប៉ះពាល់បរិស្ថាន។
សរុបសេចក្តីមក សូដ្យូមប៊ីស៊ុលហ្វីតបានលេចចេញជាសមាសធាតុពហុមុខងារ ជាមួយនឹងឧបករណ៍ប្រើប្រាស់គួរឱ្យកត់សម្គាល់នៅក្នុងឧស្សាហកម្មផ្សេងៗ។ កម្មវិធីរបស់វាមានចាប់ពីការ bleaching កប្បាសនៅក្នុងឧស្សាហកម្មវាយនភ័ណ្ឌរហូតដល់កម្រិតមធ្យមដែលដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការផលិតឱសថ។ លើសពីនេះ វ៉ារ្យ៉ង់ថ្នាក់អាហាររបស់វាជួយក្នុងការរក្សា និងពង្រឹងចំណីអាហារ ខណៈពេលដែលតួនាទីរបស់វាក្នុងការព្យាបាលទឹកសំណល់ និងអេឡិចត្រូតបង្ហាញពីតម្លៃរបស់វាជាដំណោះស្រាយដែលមិនប៉ះពាល់ដល់បរិស្ថាន។ ពិចារណាបញ្ចូលសូដ្យូម bisulphite ទៅក្នុងដំណើរការរបស់អ្នក ហើយទទួលយកអត្ថប្រយោជន៍សំខាន់ៗរបស់វាសម្រាប់អ្នក។