Etanol, uga dikenal minangka etanol, minangka senyawa organik sing akeh digunakake ing macem-macem industri. Cairan transparan tanpa warna sing molah malih iki nduweni keracunan sing sithik, lan produk murni ora bisa dipangan langsung. Nanging, solusi banyu nduweni aroma anggur sing unik, kanthi mambu sing rada pedhes lan rasa sing rada manis. Etanol banget gampang kobong lan mbentuk campuran sing bisa mbledhos yen kena hawa. Nduwe kelarutan sing apik, bisa larut karo banyu ing proporsi apa wae, lan bisa larut karo seri pelarut organik kayata kloroform, eter, metanol, aseton, lsp.