נתרן ביסולפיט, תרכובת אנאורגנית עם הנוסחה NaHSO3, היא אבקה גבישית לבנה עם ריח לא נעים של דו תחמוצת הגופרית, המשמשת בעיקר כחומר אקונומיקה, חומר משמר, נוגד חמצון ומעכב חיידקים.
נתרן ביסולפיט, עם הנוסחה הכימית NaHSO3, הוא תרכובת אנאורגנית חשובה עם שימושים מרובים בתעשיות שונות. אבקה גבישית לבנה זו עשויה להיות בעלת ריח דו תחמוצת גופרית לא נעים, אך התכונות המעולה שלה יותר מאשר מפצות על כך. בואו נחפור בתיאור המוצר ונחקור את התכונות המגוונות שלו.