Ադիպաթթուն, որը նաև հայտնի է որպես ճարպաթթու, կարևոր օրգանական երկբազային թթու է, որը կենսական դեր է խաղում տարբեր ոլորտներում: HOOC(CH2)4COOH կառուցվածքային բանաձևով այս բազմակողմանի միացությունը կարող է ենթարկվել մի քանի ռեակցիաների, ինչպիսիք են աղի ձևավորումը, էսթերիֆիկացումը և ամիդացումը: Բացի այդ, այն ունի դիամինի կամ դիոլի հետ պոլիկոնդենսացման հատկություն՝ բարձր մոլեկուլային պոլիմերներ ձևավորելու համար: Արդյունաբերական կարգի այս դիկարբոքսիլաթթուն նշանակալի արժեք ունի քիմիական արտադրության, օրգանական սինթեզի արդյունաբերության, բժշկության և քսանյութերի արտադրության մեջ: Դրա անհերքելի նշանակությունն արտացոլվում է շուկայում երկրորդ ամենաարտադրվող դիկարբոքսիլաթթվի դիրքում: