Sodium bisulfite, ntau yam tshuaj sib xyaw ua ke, tau ua cov xov xwm hauv ntiaj teb xov xwm vim nws cov kev siv dav dav thiab kev xav tau ntau ntxiv thoob plaws ntau qhov kev lag luam. Cov hmoov dawb crystalline no, nrog rau cov tshuaj formula NaHSO3, feem ntau yog siv los ua cov tshuaj tiv thaiv, antioxidant, thiab txo tus neeg sawv cev. Nws qhov tseem ceeb tshaj tawm los ntawm kev khaws khoom noj thiab dej haus mus rau kev kho dej thiab kev tsim textile.
Hauv kev lag luam khoom noj khoom haus, sodium bisulfite feem ntau ua haujlwm los tiv thaiv browning hauv txiv hmab txiv ntoo thiab zaub, kom ntseeg tau tias cov khoom tuav lawv qhov muag pom thiab muaj txiaj ntsig zoo. Tsis tas li ntawd, nws ua lub luag haujlwm tseem ceeb hauv winemaking, qhov twg nws yog siv los inhibit qhov tsis xav tau microbial kev loj hlob thiab oxidation, yog li txhim kho qhov zoo thiab kav ntev ntawm wines. Cov xov xwm thoob ntiaj teb tsis ntev los no qhia txog kev loj hlob ntawm cov khoom ntuj thiab cov organic, ua rau cov tuam txhab nrhiav lwm txoj hauv kev rau cov tshuaj tua kab mob. Qhov kev hloov pauv no tau ua rau muaj kev tshuaj xyuas ntau ntxiv ntawm sodium bisulfite txoj kev nyab xeeb thiab kev tswj hwm, raws li cov neeg siv khoom tau paub txog kev noj qab haus huv ntau dua.
Ntxiv mus, sodium bisulfite lub luag haujlwm hauv kev kho dej tsis tuaj yeem raug saib xyuas. Nws yog siv los tshem tawm cov tshuaj chlorine los ntawm cov dej haus thiab cov dej khib nyiab, ua rau nws muaj kev nyab xeeb dua rau kev noj thiab kev tawm ib puag ncig. Raws li cov teb chaws thoob ntiaj teb tsom mus rau kev txhim kho cov dej zoo thiab kev ruaj ntseg, qhov kev thov rau sodium bisulfite hauv cov haujlwm no yuav tsum nce siab.
Kev txhim kho tsis ntev los no hauv kev ua lag luam thoob ntiaj teb qhia tias muaj kev nce qib hauv sodium bisulfite ntau lawm, uas tau tsav los ntawm nws cov ntawv thov tseem ceeb hauv ntau qhov kev lag luam. Cov tuam txhab lag luam tau nqis peev hauv cov txheej txheem tsim khoom tshiab los txhim kho kev ua tau zoo thiab txo qhov cuam tshuam ib puag ncig. Raws li lub ntiaj teb txuas ntxiv taug kev cov teeb meem cuam tshuam txog kev nyab xeeb ntawm zaub mov, dej zoo, thiab kev coj ua kom ruaj khov, sodium bisulfite tseem yog tus tseem ceeb hauv kev daws cov teeb meem no.
Hauv kev xaus, sodium bisulfite tsis yog tshuaj lom neeg xwb; Nws yog ib qho tseem ceeb hauv kev ua kom cov zaub mov muaj kev nyab xeeb, dej zoo, thiab kev ua haujlwm zoo. Ua tib zoo saib cov xov xwm thoob ntiaj teb ntsig txog sodium bisulfite yuav muab kev nkag siab zoo rau nws txoj haujlwm hloov pauv hauv peb lub neej niaj hnub.
Post lub sij hawm: Dec-03-2024
