ફોસ્ફોરિક એસિડ, જેને ઓર્થોફોસ્ફોરિક એસિડ તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે, તે એક અકાર્બનિક એસિડ છે જેનો સામાન્ય રીતે વિવિધ ઉદ્યોગોમાં ઉપયોગ થાય છે. તે સાધારણ મજબૂત એસિડિટી ધરાવે છે, તેનું રાસાયણિક સૂત્ર H3PO4 છે, અને તેનું પરમાણુ વજન 97.995 છે. કેટલાક અસ્થિર એસિડથી વિપરીત, ફોસ્ફોરિક એસિડ સ્થિર હોય છે અને તે સરળતાથી તૂટી પડતું નથી, જે તેને વિવિધ પ્રકારના ઉપયોગ માટે વિશ્વસનીય પસંદગી બનાવે છે. જ્યારે ફોસ્ફોરિક એસિડ હાઇડ્રોક્લોરિક, સલ્ફ્યુરિક અથવા નાઈટ્રિક એસિડ્સ જેટલું મજબૂત નથી, તે એસિટિક અને બોરિક એસિડ કરતાં વધુ મજબૂત છે. વધુમાં, આ એસિડમાં એસિડના સામાન્ય ગુણધર્મો છે અને તે નબળા ટ્રાઇબેસિક એસિડ તરીકે કાર્ય કરે છે. તે નોંધવું યોગ્ય છે કે ફોસ્ફોરિક એસિડ હાઇગ્રોસ્કોપિક છે અને હવામાંથી ભેજ સરળતાથી શોષી લે છે. વધુમાં, જ્યારે ગરમ થાય છે ત્યારે તે પાયરોફોસ્ફોરિક એસિડમાં રૂપાંતરિત થવાની ક્ષમતા ધરાવે છે, અને ત્યારબાદ પાણીની ખોટ તેને મેટાફોસ્ફોરિક એસિડમાં રૂપાંતરિત કરી શકે છે.