پنتا اریتریتول یک ترکیب آلی با کاربردهای گسترده در صنایع مختلف است. این دارای فرمول شیمیایی C5H12O4 است و متعلق به خانواده پلی ال آلی است که به دلیل تطبیق پذیری قابل توجه آنها شناخته شده است. این پودر کریستالی سفید نه تنها قابل اشتعال است، بلکه به آسانی توسط مواد آلی معمولی استری می شود و آن را به یک عنصر ارزشمند در بسیاری از فرآیندهای تولید تبدیل می کند.