Anhidrido maleikoa, MA izenez ere ezaguna, erretxina ekoizpenean oso erabilia den konposatu organiko polifazetikoa da. Hainbat izen ditu, anhidrido maliko deshidratatua eta anhidrido maleikoa barne. Anhidrido maleikoaren formula kimikoa C4H2O3 da, pisu molekularra 98,057 da eta urtze-puntu-tartea 51-56 °C da. Nazio Batuen Erakundeko Salgai Arriskutsuen Zenbakia 2215 substantzia arriskutsu gisa sailkatuta dago, beraz, garrantzitsua da substantzia hori kontu handiz maneiatzea.