Etanola, etanola izenez ere ezaguna, hainbat industriatan oso erabilia den konposatu organikoa da. Kolorerik gabeko likido garden lurrunkor honek toxikotasun txikia du, eta produktu purua ezin da zuzenean jan. Hala ere, bere disoluzio urtsuak ardoaren usain berezia du, usain apur bat garratza eta zapore apur bat gozoa duena. Etanola oso sukoia da eta airearekin kontaktuan nahaste lehergarriak sortzen ditu. Disolbagarritasun bikaina du, edozein proportziotan urarekin nahas daiteke eta disolbatzaile organiko batzuekin nahas daiteke, hala nola kloroformoa, eterrea, metanola, azetona, etab.