Etanolo, ankaŭ konata kiel etanolo, estas organika komponaĵo vaste uzata en diversaj industrioj. Ĉi tiu volatila senkolora travidebla likvaĵo havas malaltan toksecon, kaj la pura produkto ne povas esti manĝita rekte. Tamen ĝia akva solvaĵo havas la unikan aromon de vino, kun iomete akra odoro kaj iomete dolĉa gusto. Etanolo estas tre brulema kaj formas eksplodemajn miksaĵojn ĉe kontakto kun aero. Ĝi havas bonegan solveblecon, povas esti miksebla kun akvo en ajna proporcio, kaj povas esti miksebla kun serio de organikaj solviloj kiel kloroformo, etero, metanolo, acetono, ktp.