Fosforsyre, også kendt som orthophosphorsyre, er en uorganisk syre, der almindeligvis anvendes i forskellige industrier. Den har moderat stærk surhed, dens kemiske formel er H3PO4, og dens molekylvægt er 97.995. I modsætning til nogle flygtige syrer er phosphorsyre stabil og nedbrydes ikke let, hvilket gør den til et pålideligt valg til en række forskellige anvendelser. Mens fosforsyre ikke er så stærk som saltsyre, svovlsyre eller salpetersyre, er den stærkere end eddikesyre og borsyre. Desuden har denne syre de generelle egenskaber som en syre og fungerer som en svag tribasisk syre. Det er værd at bemærke, at fosforsyre er hygroskopisk og let absorberer fugt fra luften. Derudover har det potentiale til at omdannes til pyrophosphorsyre, når det opvarmes, og efterfølgende tab af vand kan omdanne det til metaphosphorsyre.