Cikloheksanon, sa hemijskom formulom C6H10O, je moćno i svestrano organsko jedinjenje koje se koristi u raznim industrijama. Ovaj zasićeni ciklički keton je jedinstven jer sadrži karbonil atom ugljika u svojoj šestočlanoj strukturi prstena. To je bistra, bezbojna tečnost sa karakterističnim mirisom po zemlji i menti, ali može sadržavati tragove fenola. Međutim, vrijedi napomenuti da s vremenom, kada je izložen nečistoćama, ovo jedinjenje može promjeniti boju od vodenasto bijele do sivkasto žute. Osim toga, njegov oštar miris se pojačava kako se stvaraju nečistoće.